L’eau embouteillée est de plus en plus populaire dans les pays occidentaux. Cependant, elle n’est pas aussi bonne que l’on pourrait le croire. La plupart des critiques ont porté sur l’impact environnemental de l’eau en bouteille. Voilà que maintenant qu’une enquête publiée il y a deux semaines, soulève également des questions au sujet de la pureté et même de la sécurité de l’eau commercialisée.

Le groupe de recherche a chercher à identifier 170 contaminants dans l’eau embouteillée d’une dizaine de marque différente. Ils ont trouvé 38 contaminants différents incluant des bactéries, des fertilisants et des produits chimiques industriels à des niveaux similaires à ce qu’on trouve souvent dans l’eau du robinet. Par contre ils ont aussi trouvé dans deux des échantillons, acheté à San Francisco, un composé chimique s’appelant trihalometrane dans des proportions qui dépassent les limites autorisées en Californie.